Le cofondateur de l’enseigne V and B Jean-Pierre Derouet avait en 2018 annoncé le projet de transformer la Chapelle Saint-Jean à Saumur en bar de nuit.
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Portant le nom de « Levrette-café » l’annonce de création de ce bar était alors devenue une véritable polémique. L’association Anjou-Patrimoine s’était emparée du sujet en créant une pétition contre ce projet. Une requête avait été déposée au prêt du Tribunal Administratif de Nantes afin d’empêcher la consécration de ce projet. Ce n’est que 2 ans après que le cofondateur annonce l’abandon du projet, ce dernier s’avance en disant ne pas vouloir continuer afin d’éviter un consensus déjà bien présent, de plus le chantier aurait d’après eux été beaucoup trop onéreux pour la franchise.
Photo : Office de Tourisme de Saumur
